Wissenswertes

So pflegen Sie Ihr Schneidebrett aus Holz!

Unsere Bretter sind immer „vorgeölt“. Das bedeutet, sie bekommen eine einmalige Behandlung mit unserem lebensmittelechten Hartöl. Diese kann man als offenporige „Grundierung“ bezeichnen. Das Ho...

Ist der Gerbsäuregehalt in Holz gesundheitsschädlich?

Die Sache mit der Gerbsäure. Ich bin oft gefragt worden wie das so ist, mit der Gerbsäure. Ist der Gerbsäuregehalt der Eiche gesundheitsschädlich? Wie bei vielen anderen Substanzen auch, macht ...

Was ist Stirnholz?

Unsere Stirnholzbretter, die auch als Hirnholz- oder Kopfholzbretter bezeichnet werden, bestehen aus verleimten Holzriegeln die in der Aufsicht den Querschnitt des Holzes zeigen. Man sieht also in ...