Papier statt Plastik
Das Allblack ist unser schwarzes Schneidebrett aus Richlite - die nachhaltige Alternative zum Kunststoffbrett für alle, die kein Plastik mehr im Essen wollen. Richlite ist ein dichter Papierfaserverbund: Papierlagen werden mit Harz imprägniert und unter Druck und Hitze zu einem extrem widerstandsfähigen Material verpresst - ohne die typische Anmutung eines Kunststoffbretts. Anders als Kunststoff ist Richlite hitzebeständig bis 176°C, klingenschonend für hochwertige Küchenmesser und spülmaschinenfest, ohne dabei an Optik einzubüßen.
Der Allblack 40/25 ist unser meistverkauftes Modell und der ideale Einstieg, wenn Du unsicher bist, welche Größe zu Dir passt.
Welches Format passt zu Dir?
Vier Einstiege, ein Material

Allrounder - Bestseller
Allblack 40/25 - unser meistverkauftes Format für die tägliche Küchenarbeit.
AnsehenGrößen, Stärke und Saftrille im Vergleich
- Allblack 25/15 - 25 x 15 cm, 6 mm, ohne Saftrille
- Allblack 30/20 - 30 x 20 cm, 6 mm, optional mit Saftrille (R)
- Allblack 40/25 - 40 x 25 cm, 6 mm, optional mit Saftrille (R) - unser Bestseller
- Allblack 45/29.5 - 45 x 29,5 cm, 6 mm, optional mit Saftrille (R)
- Allblack Square 26.5 - 26,5 x 26,5 cm, 6 mm, ohne Saftrille
- Allblack R12-Serie (30/20, 40/25, 45/29.5) - 12 mm, immer mit Saftrille, Premium-Ausführung
6 mm oder 12 mm? Die 6-mm-Version ist leicht, schlank und unkompliziert. Die 12-mm-Varianten wirken massiver, liegen satter auf der Arbeitsfläche und sind als Premium-Ausführung mit Saftrille gedacht.
Mit oder ohne Saftrille? Die Saftrille fängt Bratensaft oder Fruchtsaft beim Schneiden auf - praktisch bei Fleisch, Obst und Gemüse mit viel Flüssigkeit. Nur die Workstation BLACK hat eine Saftrille mit zusätzlichem Gefälle und Abfluss.
Need help?
Häufige Fragen zu Allblack und Richlite
Ja. Jedes Schneidebrett bekommt durch Messer mit der Zeit Gebrauchsspuren. Beim Allblack beeinträchtigen sie die Funktion nicht. Die Oberfläche kann später bei Bedarf angeschliffen und aufgefrischt werden.
Ja - das Allblack ist spülmaschinenfest. Genau diese Pflegeleichtigkeit ist einer der großen Vorteile gegenüber einem Massivholzbrett.
Nein. Richlite ist ein Papierfaserverbund. Papierlagen werden mit Harz imprägniert und unter Druck und Hitze zu einem sehr dichten Werkstoff verbunden - ohne die typische Anmutung eines Kunststoffbretts.
Ja. Richlite-Schneidflächen sind klingenschonend. Wie bei jedem Schneidebrett sollten Messer nicht seitlich über die Fläche geschabt werden.
40 x 25 cm ist unser Allround-Format für die tägliche Küchenarbeit und der Bestseller. Für kleinere Arbeiten empfehlen wir 25/15; wer mehr Arbeitsfläche möchte, greift zu 45/29.5.
Die 6-mm-Version ist leicht, schlank und unkompliziert. Die 12-mm-Varianten wirken massiver, liegen satter auf der Arbeitsfläche und sind als Premium-Ausführung mit Saftrille gedacht.
Ja, im Idealfall ergänzen sich beide: Ein Holzbrett aus unserer Essentials- oder PURE-Serie eignet sich als Hauptbrett am besten, wenn Du viel schneidest - Holz ist besonders klingenschonend und wirkt durch die enthaltene Gerbsäure natürlich antibakteriell. Das Allblack ist die praktische Ergänzung für alles, was Du aus Geruchs-, Gefühls- oder Farbgründen nicht auf dem Holzbrett schneiden möchtest - zum Beispiel Zwiebeln, Rote Bete, Hähnchen, Fisch oder Fleisch allgemein.
Darf es eine Nummer größer sein?
Die Workstation BLACK ist unsere Schneidestation aus Richlite mit drehbarem Brett und zwei Schubladen - für alle, die noch mehr Platz und Stauraum wollen.
























