Hartkäsemesser E805/10

Hartkäse schneiden, Parmesan brechen … wo andere Messer kapitulieren fängt unser kleiner, dicker Freund hier erst an! Die kompakte Klinge bringt alle Eigenschaften mit, die auf der Käseplatte von Nöten sind und sieht außerdem fantastisch aus!

• handgeschmiedet aus einem Stück
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
• rostfrei
• eisgehärtet
• handgeschärft
• Klinge: 10 cm
• Klingendicke: 2,89 mm
• Klingenhärte: 56 HCR
• über 40 manuelle Arbeitsgänge
• Griffschalen aus über 80 Jahre altem Eichenholz
• Griffschalen nicht spülmaschinenfest