Handgemachte Schneidebretter aus einem Stück Eiche

Im Gegensatz zu fast allen anderen Herstellern sind unsere Bretter aus einem Stück gewachsener Eiche gearbeitet. Leimfugen sucht man hier vergebens, dementsprechend entfällt auch die Sollbruchstelle sich öffnender Leimfugen. 

So entstehen Unikate, mal mit einer ruhigeren, mal mit einer lebendigeren Maserung.

Die Herstellung aus einem Stück erfordert, im Vergleich zu Brettern, die aus schmalen Riegeln von 4-6 cm verleimt sind, eine deutlich höhere Holzqualität. 

Unsere Holzlieferanten gewährleisten, speziell auf unsere Bedürfnisse zugeschnittene A-Sortierungen, die lediglich kleinste, feinste Äste erlauben. Das ermöglicht eine nachhaltige Produktion, ohne zu großen Verschnitt und verleiht den Brettern eine natürliche, ehrliche Optik.

Bei der Wahl der 10 unterschiedlichen Formate haben wir natürlich auch verschiedene Funktionen im Sinn gehabt: so eignen sich die langen, schmalen Bretter, wie zum Beispiel das Schneidebrett 75/13,5 (75 x 13,5 cm), eher als Servier- und Tapasbretter, während die breiteren, wie das Schneidebrett 75/20 (75 x 20 cm), sich hervorragend zum Schneiden, aber genauso gut zum Servieren eignen. 

Das Schneidebrett 43/13,5 (43 x 13,5 cm) eignet sich auch als Frühstücksbrett, das 58/20 (58 x 20 cm) ist ein toller Allrounder, Das Baumkantenbrett BK1 ist die rustikal-romantische Variante und eignet sich ebenfalls als Schneide- oder Servierbrett